「生産現場と皆さんの架け橋になりたい」
「がんばる農家さんを応援したい」

という想いから、
合同会社AKIAGRIは様々な活動を行っています。

近年、コンビニやスーパーで売られる野菜の産地や品種はほぼ均一になっています。 そこで私たちの出番です。普段の生活では出会えない魅力的な農作物を、皆さんのお手元にお届けします。農家さんの愛がこもったユニークな素材で、いつもとはちょっぴり違うメニューをお楽しみください。食の充実を通して、全国の生産現場に目を向けて頂くきっかけになれば幸いです。

LINEUP ラインナップ

柴田農園 インディカ米
サリークイーン

インド米のさらっとした食感と魅力的な香り、日本米の弾力と甘味を兼ね備えています。サリークイーンは全世界のコメ料理に対応出来る、エスニック料理向きのお米です。例えば、スパイスカレー、ピラフ、パエリア、炒飯などにオススメです。サリークイーンを使うと、誰でもパラパラのコメ料理が簡単にできます。

倉敷ひらまつ農園
姫レモン

熟すと濃い橙色に色づく珍しい姫レモン。一番の特徴である香りは果実の皮には山椒のような独特の香りがあり、様々な料理の香りづけに活躍します。また、独特な香りと強い酸味はエスニック料理にも日本料理にもぴったりのアクセントになります。是非ともお試し下さい。

浜田農産
連島レンコン

連島(つらじま)では主に「オオジロ」という品種を栽培します。色が白く、地下茎(食される部分)は肉厚で柔らかいことが特徴です。連島の土は特別柔らかく地中深くのびのび育ったレンコンを一つずつ人の手で掘り起こしています。スーパーで売られるレンコンに使用される漂白剤を使わず、皆様にはレンコン本来の色と食感、純粋な美味しさを感じていただきたいです。

安井さんちの
シャインマスカット

マスカット特有の上品な香りと強い甘みが特徴です。黄緑色のものは強い甘みの中にもあっさりとした後味が続き、熟れて黄色みがかったものはより甘みが増し、「熟成された芳醇な味わい」に変化していきます。一粒一粒がまるで宝石のように輝く安井さんちのシャインマスカットを、是非ご家庭でお楽しみください。

ABOUT AKIAGRI AKIAGRIについて

私たちは「美味しい幸せが続く未来」を目指し、2021年3月に法人化し、4月から活動を開始しました。
農家さんの「経営の安定」と農業の「社会問題の解決」を戦略とし、農業の未来を拓いていきます。

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